sylvie
Bien
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Date d'inscription : 29/08/2006
 | Sujet: La recette du jour: CLAFOUTIS AU POIRES  Dim 25 Jan - 9:12 | |
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Une idée de menu:
Entrée: Céleri rémoulade
Plat principal: Côte de veau aux oignons
Dessert: CLAFOUTIS AU POIRES
La recette du jour: CLAFOUTIS AU POIRES
Ingrédients pour 4 personnes:
400 à 500g de poires,
30g de farine fluide,
100g de sucre semoule,
3 oeufs, 2dl de lait,
cannelle en poudre, sucre vanillé.
Préparation:
- Peler les fruits, les couper en tranches ou en dés.
- Les répartir dans un moule beurré en couronne ou en verre à feu.
- Préchauffer votre four (th.7).
- Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine et le sucre.
- Ajouter le lait, parfumer avec la cannelle et le sucre vanillé.
- Verser la préparation sur les poires.
- Faire cuire 25 minutes à four chaud.
- Servir tiède ou froid selon les goûts.
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